是的，但是味道不好。苦瓜心一般吃苦瓜会掉，因为它软，没味道，口感不好。苦瓜为葫芦科一年生攀援草本植物，分枝多。茎和枝被柔毛。卷须细长，不分叉。叶柄纤细；叶膜质，顶部绿色，背面浅绿色，掌状叶脉。雌雄同株。纤细的雄花梗，被微柔毛；苞片绿色，稍有毛；萼裂片卵状披针形，白色柔毛；花冠黄，裂片具柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头扩大。果实纺锤形或圆柱形，成熟后有皱纹，橙黄色。种子长圆形，两面都有雕刻。开花结果期为5-10月。苦瓜原产于东印度，在世界热带到温带地区广泛种植。它在中国北方和南方都被广泛种植。