不。苦瓜味道不太好。苦瓜能清热、消脂、除烦、健脾、开胃。煮熟后，苦瓜的苦味和凉性会消退。脾胃虚寒的人可以多吃苦瓜。鸡蛋吃苦瓜，可以保护骨骼、牙齿、血管，让铁更好吸收。吃苦瓜炒鸡蛋有一定的健胃作用，如胃气痛、眼痛、感冒、伤寒、小儿腹泻呕吐等，吃苦瓜炒鸡蛋可以缓解。

营养价值:

苦瓜果实含有多种营养成分。含有丰富的维生素C，能增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿治小牛尿、滋润皮肤、使皮肤润白、镇静润肤。鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄蛋白原和人体所需的其他矿物质。苦瓜炒鸡蛋可以去火，有效降低高血压、高血脂、高胆固醇，有开胃消食、清凉解毒的功效。