热面包应该放在冰箱里。冷藏可以锁住美味的面包。与其把面包放在室温下，直接放在冰箱里冷冻，不如保持面包的美味。冷藏面包比在干燥的室温下保存面包更美味。

冷冻面包保存:

冷冻面包是有技巧的，不是直接把一大块面包塞进冰箱，因为冷冻后会很难加热，吃起来感觉也不会太好。买面包的时候，不妨把面包切成块放在袋子里，挤出空气体，放入冷冻室保存。吃的时候自然解冻，或者放进微波炉加热。会很好吃的。

对于每天早上自己烤面包的人来说，也可能因为吃不完而出现保存问题。对于刚做好的面包，不要直接放入袋中，要等余热没了再放入袋中。如果不放冰箱，要放在干燥的地方，一两天后直接吃比较好。如果需要放入冰箱，将面包切片，放入袋中，挤出空气体，放入冷冻室保存。