1.口感:西葫芦脆，老了不能吃。南瓜老了可以吃，味道更好。南瓜是甜的，西葫芦是苦的。

2.分布:南瓜一般可以指竹笋(印度南瓜)、西葫芦(又称美国南瓜)等其他南瓜。古阿古阿主要位于中国东北，河北也被称为北瓜。

3.外观:南瓜比西葫芦矮。西葫芦呈扁圆形或不规则葫芦形。南瓜形状相似，但更小。

南瓜原产于墨西哥和中美洲，在世界各地广泛种植。明代传入中国，现在南北广泛种植。南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求宽松，但以肥沃、中性或微酸性的沙壤土最好。南瓜中丰富的类胡萝卜素可在体内转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长和分化、维持正常视力、促进骨骼的发育具有重要的生理功能。