1.绿叶:芹菜、芹菜、菠菜、香菜、菊花、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空白菜、甘蓝等。

2、葱蒜:葱、蒜、葱、韭菜、韭菜黄等。

3.茄瓜类:黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦、苦瓜、南瓜、西葫芦、葫芦、佛手瓜、番茄、辣椒、茄子等。

4.根芋:土豆(马铃薯)、山药、芋头、红薯、生姜、胡萝卜等。

5.豆荚:红豆、豌豆、芸豆、刀豆、蚕豆、四季豆、黄豆、豆角、豇豆、扁豆、毛豆、荷兰豆等。

6.莴笋:莲藕、茭白、菱角、荸荠、慈姑、水芹、芡实、蒲草等。

7.食用菌:牛肝菌、香菇、猴头菇、茯苓、黑木耳、竹荪、银耳、金针菇等。

8.海洋蔬菜:紫菜、海带等。