一、整根保存法

1.给新鲜的玉米剥皮，不要全部剥皮，留下最里面的叶子，确保能把玉米全部包起来。

2.把露出来的玉米穗处理掉，然后把从尾部露出来的玉米秆和头里没有玉米粒的地方都剪掉，这样玉米可以更整齐，存放的时候也不会占用更多的空间。

3.用保鲜膜包裹处理过的玉米。为了节省保鲜膜，以后可以根据每次需要的量单独用保鲜膜包装，保证头尾部分密封，然后放入冰箱冷冻。

二、玉米籽粒保存方法

1.首先把玉米皮和须清理干净，然后准备一根筷子。

2.准备一个密封的保鲜盒，把准备好的筷子从玉米底部的玉米粒根部插入，用力一点，整排玉米粒就下来了。

3.一行玉米掉了之后，其他的玉米就可以很容易的剥下来。一排一排剥下来。剥开后不要让它们都连在一起，直接加工成玉米粒，然后盖上密封保鲜盒直接放入冰箱冷冻。