1.海带:将海带和大米按1: 100的重量比混合，每周取出海带，去除水分。

2.花椒:将布袋浸泡在烧开的花椒水中，晾干。晾干后，将大米放入袋子中，然后用纱布包裹一些新花椒，放入大米中，扎紧袋子。

3.大蒜:在大米里放几瓣大蒜，把存放大米的罐子清理干净，防止昆虫和蛹藏在里面过冬。

4.壳:在米桶里放几个蟹壳和甲鱼克，也起到防虫蛀的作用。

5.冰箱:将每5公斤大米放入塑料袋中，扎紧袋子，放入冰箱冷冻室两天后取出。不要马上打开，可以杀虫。

糯米:

也叫江米，是禾本科水稻(糯米)的去壳仁。根据谷壳和稻谷的颜色，可分为红色和白色，有毛的和无毛的。全国各地都有种植。糯米呈乳白色，不透明，半透明，有粘性。分为籼稻糯米和粳稻糯米两种。籼米由籼米糯米制成，米粒一般呈长方形或细长形。粳糯米是用粳糯米做的，米粒一般呈椭圆形。