1.意义不同。胖意味着多肉，与瘦相对。也形容土壤营养丰富，或指能增加地里养分的东西。脂肪是指人体含有大量脂肪，舒适。在古代，它也指祭祀用肉的一半。

2.不同的来源。脂肪出自戴胜《礼记-西汉大学士》:“富宅，德体，胸怀宽广，体胖。”白话翻译:财富可以装饰房屋，道德可以装饰身心，旷达可以使身心舒适。胖出自战国孟子《孟·梁紫·汪卉商》:“仓廪中有肥肉，厩中有肥马”。白话翻译:厨房里有肥肉，马厩里有壮马。

3.侧重点不同。“胖”是指一个人有很多肉，身体宽阔，但是很强壮。“胖”是指很多脂肪，通常形容动物和人，带有贬义或轻蔑的效果。比如形容“桃花鱿鱼肥”，从来没有人说过“桃花鱿鱼肥”。

减肥方法:

减肥法是指达到健康减肥目的的一种科学方法(多指最佳科学饮食)。近年来，国外许多专家学者对减肥方法进行了广泛而深入的研究，提出了许多行之有效的方法，大致可分为两类:一是科学饮食减肥法，通过科学控制日常饮食，达到减肥的目的。二、生理期减肥法，根据身体的机能状态和饮食，以达到减肥的目的。