1.黄油需要用锡纸包裹，这样可以有效防止其他气味感染黄油。

2.黄油在使用前放在保鲜室，可以让黄油保存更久。如果打开了，就把它放在较低的温度下。

3.把黄油装在保鲜盒里，可以更好的保持黄油不融化，避免高温环境。

黄油，也被称为奶油和乳脂，是通过从脱脂牛奶中分离奶油，催熟奶油并搅拌而成的。黄油和黄油最大的区别就是成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽淡黄，质地均匀细腻，切面无水分渗出，气味芳香。

乳制品营养第一。牛奶制成的黄油营养丰富，含有维生素、矿物质、脂肪酸、糖基化神经磷脂和胆固醇。黄油做菜也很香。可以用来煎鱼，煎牛排，烤面包，涂面包。它不仅营养丰富，而且美味香甜。