是的。糖对温度和湿度的变化非常敏感，容易吸收水分，导致融化和结块。所以糖要放在玻璃瓶或陶瓷里，用盖子密封，放在干燥通风处。或者放冰箱里。另外，糖能吸附气体，不宜与气味强烈的物品放在一起，以免串味。冰箱里的温度刚好适合放糖，但是冰箱里的湿度也比较高。如果要放糖在冰箱里，最好放在密封的罐子里，放在冰箱里，避免糖因为水分太多而融化。

糖不要一次买太多，也不要存放太久，以免存放不当造成螨虫污染。也要保持厨房干净。存放白糖的罐子最好用玻璃或瓷器制作，以防水分侵入；装白糖的罐子旁边不能放水分容易蒸发的食物，要防止苍蝇蚂蚁的入侵。用广口瓶储存时，拧紧盖子，防止空气体进入，不要放在阳光直射的地方。白糖也是有保质期的，所以一定要记住装罐前的保质期。