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甘蔗变红还能吃吗

甘蔗变红,不能食用。甘蔗含有大量的糖和水,以及矿物质、维生素、蛋白质等营养物质。同时,这些营养物质也是微生物生长和繁殖的营养元素。甘蔗如果储存不当或被微生物污染,会发霉泛红,含有有害毒素,不建议食用。

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