不是。甘蔗是一年生或多年生热带和亚热带草本植物，属于C4作物。

甘蔗的圆柱形茎直立、分蘖、丛生、有节，节上有芽；节实，被蜡粉覆盖，紫红色或黄绿色等。叶簇生有厚的白色中脉；大圆锥花序顶生，小穗基部有长的银毛，长方形或椭圆形颖果小。

甘蔗是一种高大结实的多年生草本植物。根状茎粗壮和发达。茎高3-5(-6)米。直径2-4(-5)厘米，节数20-40节，下部节短粗，上覆白色粉末。

普通的水果，我们大多数人都可以直接吃果肉，品尝果肉的美味。但是对于甘蔗，我们一般都是嚼着吸汁吃。我们吃的是甘蔗的甜汁，不是果肉。我们也可以看出甘蔗和水果的区别。