一般不用，密封保存在阴凉避光的地方即可。研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是天然的抑菌剂，是世界上唯一不会变质的食物。只是一定要注意蜂蜜在热的时候不要暴晒，否则会导致蜂蜜变稀，瓶胀，发酸。最好存放在冰箱或阴凉处。无论真蜜还是假蜜，都经不起长期高温。蜂蜜应低温避光保存。

1.密封储存

蜂蜜是一种天然食品，具有良好的防腐性。夏天，蜂蜜只要密封保存就不会变质。

情况。但是蜂蜜如果水分太多，高温储存的时候就会发酵变酸，所以大家都是

夏天买蜂蜜，一定要买质量好的成熟蜂蜜。

2.储存在阴凉通风处。

夏天储存蜂蜜时，要装在瓶子里，密封好，放在阴凉通风处。如果家里有地下室，就放蜂蜜

如果放在地下，还可以延长保质期。然后，夏天储存蜂蜜时，容器内的量不能太满，否则温度会太低。

上升，蜂蜜中某些成分的体积会膨胀，使容器爆裂。

3.密封并储存在冷水中

夏天把蜂蜜放在冷水里也是一个很好的做法。不过这种方法在城市不太实用，还不如待在家里种地。

是的，家里有一口天然井。蜂蜜密封后，直接放在井里的井水里，蜂蜜会保存很久。

之间，而且形状和味道一点也不会变。

4.冰箱冷藏和保存

蜂蜜可以放入冰箱，但是放入冰箱保存蜂蜜是一种有好有坏的方式，最大的好处就是放入了蜂蜜。

冰箱不是什么时候都可以吃的，不好的是蜂蜜放入冰箱后形状会发生变化。

变，会从液态变成固态，虽然营养成分不变，但是从人体感官上来说，固态蜂蜜还不如液态蜂蜜。