或金黄色或黑色。里面有小洞，混着蜂巢。野蜂蜜的味道不是很甜，但是有很浓的花香。野生蜂蜜成品为块状固体或半液体，混有不规则的蜂蜡或蜂巢。

蜂蜜的功效:

1.恢复疲劳

在所有天然食物中，蜂蜜中大脑神经元所需能量最高。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被人体迅速吸收利用，改善血液的营养状况。

2.消除积聚的食物

蜂蜜能促进胃酸的正常分泌，增强肠道蠕动，显著缩短排便时间。

3、宿醉

蜂蜜中含有果糖，这是大多数水果中所没有的。能促进酒精的分解和吸收，因此有利于快速醒酒，缓解酒后头痛。

4.冷静下来，好好睡觉

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙能调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。

5、舒缓肌肤

蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤营养使皮肤富有弹性，杀死或抑制附着在皮肤表面的细菌，消除皮肤色素沉着，促进上皮组织再生。

6.保护心脏

蜂蜜可以营养心肌，改善其代谢功能，增加血红蛋白，松弛心血管系统，防止血液凝固，保证冠状血管的正常血液循环。