不会吧。青番茄不成熟，含有有害健康的有毒物质龙葵碱。经常食用或大量食用后会发生中毒反应。未成熟的番茄都是蓝色的，里面的果肉也是绿色的。这样的番茄也含有生物碱苷。未成熟的青番茄经常感觉不适，不要误食。

其他:青番茄不能吃，因为含有非常高的毒素，会对肠胃造成刺激，引起腹泻，甚至引起食物中毒。饮食上最好多吃熟食，防止刺激胃肠黏膜，引发胃肠疾病。青番茄味道也很苦，没有红番茄甜。

青番茄有两种，一种是未成熟的番茄，一种是成熟后仍呈绿色的特殊品种。其中不建议吃不熟的西红柿，因为这种柿子含有大量的生物碱，进入人体会产生一定的溶血，不利于人体健康，还可能引起一定的腹泻。成熟的西红柿还是绿色的，可以食用。在这种情况下，番茄中的花青素含量非常丰富，可以起到抗氧化的作用，促进身体对营养价值的吸收，促进新陈代谢。