糖过期了还能吃吗
时间:2023-09-25 11:23:27 整理: • 5人看过
不会吧。糖本身就容易滋生细菌,放久了必然会增加细菌的生长。所以,保险起见,还是不要吃了,以免对身体产生不良影响。
糖是一种多羟基(2个或2个以上)醛或酮化合物,水解后可成为上述有机化合物之一。化学上,由于它是由碳、氢、氧组成,类似于化学式中“碳”和“水”的聚合,所以又叫碳水化合物。
包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖和黄糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原棉花糖。在这些糖类中,除了葡萄糖、果糖和半乳糖可以被人体直接吸收外,其余的糖类都必须在体内转化为基本单糖才能被吸收利用。
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量,人体所需能量的70%左右由糖提供。此外,糖是构成组织和保护肝功能的重要物质。
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