苦瓜晒干要不要去籽
时间：2023-10-12 11:16:05 整理： • 3人看过
是的。苦瓜一般都是切片晒干，苦瓜籽切碎后很苦，而且如果不去籽，泡苦瓜茶时籽也可能沉淀在水中，影响茶叶品质，所以建议将苦瓜去籽后晒干。
苦瓜干的制作方法:
材料:苦瓜2个。
1.苦瓜洗净，去瓤，切片。
2.煮一壶水。水烧开后，放入苦瓜片，焯水至断，然后捞出冷水。
3.苦瓜沥干水分，铺在簸箕里，晒干。
4.晒干后用保鲜袋密封保存。
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