牛奶结块了还能喝吗

不会吧。正常情况下，牛奶是液态的，不存在结块现象。牛奶突然出现结块，多是因为牛奶和蛋白质过期，导致里面的营养成分发生变化。此时的牛奶可能已经滋生了大量的有害物质，食用后很可能对人体健康造成威胁，因此不能再食用。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白血。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，牛奶蛋白中含有人体必需的氨基酸。乳脂多为短链和中链脂肪酸，容易被人体吸收。钾、磷、钙等矿物质比例均衡，易被人体吸收。