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什么样的鸡蛋不能吃

1.鸡蛋感染沙门氏菌:沙门氏菌是自然界中普遍存在的细菌,也容易感染鸡蛋。人们食用此类鸡蛋后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等不良症状。

2.变质或可能变质的鸡蛋:开裂、结壳、发黄、发霉的鸡蛋不建议食用。这种鸡蛋基本属于已经变质和即将变质的,营养成分发生了变化,还感染了细菌、霉菌等微生物。食用后不利于健康,还可能导致腹泻等不良症状。

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