可以吃。番石榴是南方土生土长的水果，肉质柔软，酸甜多汁，营养价值很高。番石榴皮中还含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质等营养物质，食用后对人体有益，甚至连皮吃对番石榴味道影响也不大，所以番石榴可以吃皮。

吃带皮番石榴要注意什么:

清理一下。番石榴含有较多的糖类物质，生长过程中容易生虫，所以很多果农会给番石榴喷洒农药，保证其正常生长。所以番石榴的表皮上可能会有灰尘和农药残留。如果吃带皮的番石榴，要彻底清洗番石榴的皮，比如用面粉、小苏打等。