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雪莲果需要冷藏吗

需要。雪莲果属于地下果实,含有大量的水分和糖分。在一定条件下,容易滋生细菌,导致腐烂发霉。但冰箱内的低温环境可以抑制细菌繁殖,有助于延长雪莲果的储存时间,所以放置冰箱是必要的。雪莲果原产于南美安第斯山脉中部高原,从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚。在新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国均有引种栽培。极强的耐光性,喜中低温,避涝抗旱。

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