山药含淀粉吗
时间:2023-10-03 11:19:19 整理: • 3人看过
山药含有淀粉,含量可达43.7%左右。山药,学名薯蓣属,为薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草本藤本植物。块茎呈长圆柱形,垂直生长。茎通常紫红色,右手,无毛。单叶,在茎下部互生,中部以上对生。雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8枚着生于叶腋。蒴果不折回;种子被插在每个腔室的中心轴上。6-9月开花,7-11月结果,分布于韩国、日本和中国,生长于山坡、山谷、溪流、路旁的灌木丛或杂草中,蔬菜可食用。
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