香气醇厚，酸度适中，苦味恰到好处，甜味回味丰富，适合重口味的咖啡美食家。金曼宁被认为是世界上最醇厚的咖啡。咖啡豆手工采摘，生豆经过半洗处理。金苦杏仁蛋白19目是经过四次人工筛选去除了有缺陷的豆子的苦杏仁蛋白。加工后的咖啡生豆颗粒完整，大小一致。

咖啡的其他特性:

摩卡哈拉里咖啡:甜润，有独特的柑橘风味，酸度适中，顺滑。

夏威夷科纳咖啡:由纯夏威夷单苞咖啡豆制成。清淡却充满甜味，不苦不涩，有特殊的香味，非常爽滑。

古巴蓝山咖啡:用的是古巴象豆，土味，微苦。

坦桑尼亚AA咖啡:吉利马扎罗的咖啡味是用碳火深度烘焙，咖啡豆味提取完全，口味重，香气足。