太甜了，不能用盐或醋中和。先放糖，再放盐。炒菜时，先放糖，再加盐。否则，盐的脱水会促进蛋白质的凝固，使食物难以充分理解糖的味道，导致外甜内淡，影响菜肴的口感。有些菜烹饪时不需要味精，比如鸡蛋、蘑菇、海鲜等。

甜食简介:

油腻甜食多的时候，胃会很不舒服。很多人会选择喝茶或者喝咖啡来打发无聊。其实喝一杯芹菜汁更好。芹菜含糖量低，富含膳食纤维，可以缓解胃的油腻感，消除你吃进去的一部分脂肪。这是一种很好的治疗方法。

喜欢甜食没有错，但是要学会及时清肠排胃。可以喝一杯无糖牛奶，可以刺激肠胃蠕动，加速消化。此外，多吃水分充足的水果，如梨、苹果等，可以淡化甜点带来的不适感，达到淡化甜点带来的油腻感。