1.洋葱去皮，洗净，沥干水分，切丝备用。

2.将米醋、细砂糖、盐放入碗中搅拌至细砂糖、盐溶解，然后加入葱丝浸泡均匀，放入冰箱冷藏2天左右。

3.服用时可以用食物调理剂捣碎。

甜醋

甜醋又叫天鼎甜醋，是醋的一种，味甜，顾名思义，是女性生产后用来补充身体的调味醋。著名的方法是用生姜醋蛋和猪蹄姜煮，特别适合产妇坐月子和哺乳期。也是广东传统的坐月子食品之一。