1.在制作薛梅娘的时候，加入黄油，可以在一定程度上增加软糯皮和Q弹的口感，使其吃起来又香又软糯。

2.黄油是一种用牛奶加工的固体油。味道香甜，营养丰富。它含有蛋白质、脂肪和矿物质等。主要用来搅拌甜点。

媚娘:

起源于日本，原名“大福”，是地道的日本小吃之一。外皮是带Q弹的雪媚娘冰皮。在日本，它的馅料主要是当季真正的水果。“薛梅娘”这个名字来源于日本一位发明了各种草莓祝福的女士，《我们的薛梅娘》也是她的代表作之一。媚娘又白又软，第一口就是特Q弹的有嚼劲的冰皮，里面是奶油般的令人愉悦的奶油，包裹着美味的水果粒，芒果、草莓、奥利奥等等。酸酸甜甜，口感丰富。“薛梅娘”冷藏后口感更佳，口感柔和，有淡淡的甜味和凉意。西切薛梅娘是传统薛梅娘中最重要的流派，它遵循清淡的手粉风格，并使用新鲜水果作为馅料。也被称为驴打滚的升级版。