西瓜在一根藤上留下1-3个瓜。在生产中，西瓜大多是两蔓两种，只保留一瓜，其余全部去掉，有的地方种三蔓两果。实际上，留瓜数量要根据栽培形式、土壤肥力、品种特性、种植密度等因素来确定。抗病京欣、早佳-8424、康峰8号、西农8号、绿聚宝、晋中冠龙等大型西瓜。可单蔓或双蔓修剪，每株留一瓜；小西瓜品种如大果红宝石、大果黄玉、早春红宝石、大果丽人、珈蓝神殿等小西瓜可分三条藤修剪，每株留2-3个西瓜。同时也要考虑土壤肥力等条件。一般在肥水适中的情况下，如果采用中小果型品种和双蔓修剪，每株留1个瓜为宜。植株稀疏，瓜小，采用三蔓或多蔓修剪法修剪。如果肥水条件好，可以多留瓜，否则就少留瓜。

西瓜栽培后，不仅要保证营养的供给，还要尽量在一个果实发育正常后再补充水分和肥料。主要肥料是氮肥，能促进植物的发育。但是在涂抹的时候，需要注意不要太早，否则植物发育太好的时候，果实的发育就会受到阻碍。