可以吃。

瓜味甘甜，含水量高，比瓜瓤更鲜美，营养丰富，包括维生素、矿物质、膳食纤维、有机酸、糖类、碳水化合物等营养成分。

甜瓜又叫哈密瓜、香瓜等。它是葫芦科一年生卷须草本植物。茎和枝是有棱角的。卷须纤细，单，被微柔毛。叶柄长有凹槽和短刚毛；叶片厚纸质，具粗糙上表面和白色糙硬毛。花单性，雌雄同体。

雄性:叶腋有数朵花丛生；花梗纤细；花冠黄色；雌花:单生，花梗粗糙，具柔毛；子房长圆形。果实的形状和颜色因品种而异，通常为球形或长方形，果皮光滑，纵向有沟纹或斑纹，果肉白色、黄色或绿色，气味芳香。种子脏白色或黄白色，卵圆形或长圆形，先端尖，表面光滑。夏季花果期。