怎样晒豆角干又快又好

配料:豆类、水、盐、食用油。

1.把虫洞和坏豇豆挑出来洗干净。

2.水中煮少许盐和少许油，放入洗净的豇豆。

3.水烧开后，立即捞出豆子，控制水分。

4.豇豆挂在衣架上晾干。

5.把它放在阳光下直到它变干。

豆是蔷薇科豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆，长豇豆，带豆。富含蛋白质、胡萝卜素，营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众蔬菜之一，其受欢迎程度居各类蔬菜之首。

豆类适应性强，可露地栽培，也可保护地栽培。同时可以常年生产，四季上市。