青椒炒肉应该很多人都喜欢。配两碗米饭超级好吃。

材料

青椒 2长条 五花肉 适量 蒜头 3瓣 生抽 1勺半勺 蚝油 1勺 盐 1小勺

练习步骤

1。材料:五花肉、青椒、蒜片。

2。锅烧热，将青椒炒至断，加入1茶匙盐，取出

3。油热了，五花肉炒香了。

4。加入一勺半熟的酱油，翻炒1勺蚝油

5。加入青椒，搅拌均匀，即可食用。

6。只需在自动炒锅里用青椒炒肉，速度会更快！

提示

【/h/】炒青椒的时候不用加油，直接倒入热锅就可以了。五花肉是爆炒的，有焦的感觉，吃起来更香。

青椒的营养功效

1。缓解疲劳

青椒对消除疲劳有重要作用，还含有维生素P，能促进维生素C的吸收，即使加热，维生素C也不会流失。

2。解热镇痛药

辣椒性味辛，性温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛，故有较强的解热镇痛作用。

3。增进食欲，帮助消化

维生素P还能强化毛细血管，预防动脉硬化、胃溃疡等疾病。青椒中含有又香又辣的辣椒素，可以促进食欲，帮助消化。

4。净化血液

【/h/】青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素可以阻止肠道对多余胆固醇的吸收，并主动降低胆固醇并将其排出体外，从而达到净化血液的效果。

青椒的饮食禁忌

眼疾、食管炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或避免食用；同时，阴虚火旺、高血压、肺结核等有火热症状或火亢盛的人要谨慎食用。