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生山楂可以生吃吗

当然可以。但是山楂不能吃空肚子,以免对胃黏膜造成不良刺激。山楂又名山里果、山里红,为蔷薇科落叶乔木,高达6米。分布于山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地。核果,核硬,果肉薄,味微酸。果实可生吃或做果脯饼,晒干后入药。是我国特有的药果兼用树种。山楂果实近球形或梨形,直径1-1.5厘米,深红色,有淡斑;细胞核3-5,外面稍有角,两边里面光滑;萼片脱落得很晚,在顶端留下一个圆形凹陷。花期5-6月,果期9-10月。

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