是的。菊花的可食部分为幼嫩茎叶，清香爽脆，味道鲜美，含有丰富的矿物质、胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维、维生素C、胆碱、挥发油等。性平，能健脾和胃、清血养心、降血压、助消化、通便、化痰祛湿。

青蒿又名黄花蒿、黄花蒿、黄花蒿、菊花、唐艾、艾叶、艾叶、绒螯蟹、绒螯蟹(福建等地又称鹅和蔡邑)，为桔梗、菊科、黄花蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长羽状全裂，花黄色或白色。瘦果边缘，高二三尺，茎叶嫩时可食用，也可入药。