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琵琶腿和鸡腿之间的区别

时间：2023-10-09 11:19:51  整理： • 2人看过

琵琶腿来源于鸡腿的小腿，也就是鸡腿上鸡爪和大腿之间的部分。因切开后形似琵琶，故名琵琶腿，又称鸡下腿。鸡腿是鸡的大腿，比琵琶腿大，鸡腿的肉很厚很嫩，和琵琶腿有很大区别。鼓槌和琵琶腿都是鼓槌的一部分。鸡肉鲜嫩可口。因其口味清淡，可用于各种菜肴。

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