黄油软化需要多长时间

软化时间根据黄油的量和室内温度而变化。夏季室内温度下，黄油放大半天就能软化，高温下2-3个小时也可能软化。但由于冬季室内温度较低，可能无法通过这种方式软化黄油，需要更多的额外温度。比如可以通过水保温或者微波炉等方式软化。这种方法只要十几分钟就能软化。

黄油在室温下可以保存多久:

黄油在室温下会慢慢自然软化，15℃会软化。温度越高，软化越快，变质越快。室温20摄氏度左右时，2-3天后就会变质。冰箱不一样。在2-8摄氏度下冷藏，可保存6-12个月。在0℃以下冷冻，可保存12-18个月。