第一次开烤箱空。因为过程中烤箱会散发出一些异味甚至白烟(正常现象)，所以室内要保持空空气畅通。10分钟后可将炉门全开加速散热，然后按一般程序使用即可。正式使用前，高温空烘烤一次，融化烤箱内壁的防锈油，排出新烤箱的加热气味。

烤箱简介:

烤箱是一种用于烘烤食物或干燥制品的密封电器，分为家用电器和工业用烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烘箱，工业上用于干燥产品的一种设备，有电有气，也叫烘箱、干燥箱等。

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烘烤食物的电器。有了它，我们可以做烤鸡、烤鸭、烤面包、蛋糕等等。根据烘烤食物的不同需要，电烤箱温度可在50-250℃范围内调节。

台式烤箱的优点是非常灵活，你可以根据需要选择不同配置的烤箱。由于质量和配置不同，价格从几百元到几千元不等。国外品牌通常更贵，而国内产品性价比更高。很多国外品牌都是在中国贴牌代工。建议选择无油内胆的型号，长期使用更干净。