香菇去蒂，洗净，表面切十字花，沥干水分，加盐、辣椒粉、孜然、芝麻，摇匀，铺在烤盘上，220℃烤15分钟，完成烘烤。

练习:

1.在超市买新鲜蘑菇，适当去蒂。

2.放入清水盆中清理杂物。

3.之后在表面剪个十字，适当沥干水分。

4.加入盐、辣椒粉、孜然芝麻，摇匀。

5.烤盘铺上锡纸，放上蘑菇，220度烤15分钟。如果喜欢吃10分钟的酱，可以拿出来刷上蒜蓉酱、蜂蜜、油酱，然后继续烤。

6.之后拿出来，设置好，完成。

香菇的功效:

1.降低血脂和血压。对于高血脂和高血压，多吃蘑菇对身体有好处，可以控制病情。

2.增强免疫力。每天可以吃一点蘑菇，富含蛋白质、维生素和矿物质。这些营养素可以增强人体免疫力，预防流感。

3.增强记忆力。香菇含有丰富的氨基酸和矿物质，可以提高记忆力，非常适合上班族和学生党。

4.美女。香菇含有丰富的维生素和微量元素，可以保持皮肤的良好状态。可以促进血液循环，让女性的脸色更加红润有光泽，蘑菇还可以抑制黑色素的生成，对预防斑点很有帮助。

5.减肥。香菇中的膳食纤维含量很高。膳食纤维的存在可以刺激肠胃蠕动，防止便秘。自然也会加速人体的形成和新陈代谢，使人很难在身体上堆积脂肪。