抗氧化剂。BHT在食品加工中被用作抗氧化剂。BHT的化学名称为2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚。以甲酚和异丁醇为原料，浓硫酸为催化剂，氧化铝为脱水剂，生产2，6-二叔丁基对甲酚。BHT在食品加工中用作抗氧化剂，在化妆品、药品、飞机燃料、橡胶、石油产品和样品中具有抗氧化作用。抗氧化剂是有机化合物，可以抑制或延缓空气体中聚合物和其他有机化合物的热氧化。一般来说，它是一种能防止高分子材料因氧化而变质的物质。BHT常用于各种塑料袋，是导致纺织品酚类变黄的潜在因素之一。因此，包装好的纺织品在运输和储存过程中可能会变黄。因此，许多品牌已经禁止其产品包装袋含有工业BHT物质。只允许使用食品级BHT物质。

使用:

1.抗氧剂BHT能抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解，延长使用寿命。

2.抗氧化剂BHT可以防止润滑油和燃料油的酸值或粘度上升。

3.抗氧剂BHT是合成橡胶(丁二烯-苯乙烯、丁二烯-丙烯腈、聚氨酯、顺丁橡胶等)的稳定剂。)，聚乙烯和聚氯乙烯。抗氧剂BHT是橡胶中常用的酚类抗氧剂。防老剂BHT能保护天然橡胶、顺丁橡胶、丁基橡胶、异戊二烯、丁腈橡胶、乙丙橡胶等合成橡胶、丙烯酸酯和乳胶制品免受热氧老化。抗氧化剂BHT能更好地抑制铜的损伤

4.抗氧化剂BHT的溶解度为:乙醇0.5% (20)，大豆油30% (25)，棉籽油20% (25)，猪油40% (40)。

5.抗氧化剂BHT作为食品添加剂可以延缓食品的酸败。抗氧化剂BHT用于动植物油和含有动植物油的食品中。此外，抗氧剂BHT还可用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子行业。