葡萄柚是一种持久的水果。如果是保存完好没有去皮的柚子，可以放在冰箱或者其他干燥阴凉的地方，避免阳光直射。柚子又叫葡萄柚、朱鸾。因果实密集，悬挂时丛生，看起来像一串葡萄垂下来，故称葡萄柚。它是芸香科柑桔属和桔亚科的常绿乔木果树。与橘子、柑、柑有氏族关系，与柚有密切的血缘关系。是柑橘四大类群(甜橙、宽皮柑橘、柠檬、柚子、柚子)之一，也是西方发达国家上流社会最受欢迎的饮品之一。