1.颜色:青菠萝是未成熟的，成熟的菠萝在绿色中有一些黄色，而半黄半绿的菠萝通常是甜的。

2.手感:未成熟的菠萝摸起来很硬，成熟的菠萝摸起来又硬又软，需要放置几天再吃。硬度适中的菠萝吃起来很甜，而太软的菠萝通常是完全成熟的，应该尽快食用。

菠萝泛指菠萝，是热带水果之一。福建和台湾省称为王力或旺来，新马称为菠萝，大陆和香港称为菠萝。有70多个品种，是岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西和巴拉圭的亚马逊河流域，16世纪从巴西传入中国。已经蔓延到了整个热带地区。可食部分主要由肉质增加的花序轴和螺旋状排列在其周围的花组成。花通常不果，宿存的花被裂片围成一个空腔，腔内藏着萎缩的雄蕊和花柱。叶子的纤维非常坚韧，可用于纺织、制绳、织网和造纸。

菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果。在市场上，菠萝和凤梨是不同种类的水果:菠萝有“内部的刺”，需要削皮后剔除；而菠萝，剥开皮后没有“内刺”，也不用刀划沟。