奶粉分为三段:一段(0到6个月龄)，两段(6到12个月龄)，三段(12到36个月龄)。国外的标准是把奶粉分成两段，一段是0到12个月，一段是12到36个月。

1段奶粉能量高，脂肪多，容易吸收。蛋白质与乳糖的比例，脂肪酸、维生素、矿物质的比例，食用香精的限制都比2~3段奶粉严格。2段奶粉注重智力和视力的发展。脂肪能量适度减少，碳水化合物和蛋白质增加，因为在这个阶段，宝宝会添加一些辅食，考虑到辅食可以提供能量，所以脂肪含量减少。3段奶粉注重骨骼和牙齿的生长。在这个阶段，宝宝可以吃多种食物，不要作为宝宝的主食。蛋白质和脂肪和2段奶粉差不多。