瘦肉丸的配方
时间：2023-10-10 11:16:05 整理： • 3人看过
肉末、面粉、淀粉比例为3: 3: 2，料酒、盐、鸡精适量，鸡蛋2 ~ 3个。
肉丸根据大小和火力在不同时间蒸:
1.如果是类似汤圆大小的，需要煮开后用大火蒸10-15分钟左右。
2.如果是类似四喜丸子的丸子，狮子头红烧，需要开锅后用大火蒸25-30分钟左右。
转载请注明：原文链接 | http://www.nnxc.com.cn/10043393148.html
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肉末、面粉、淀粉比例为3: 3: 2，料酒、盐、鸡精适量，鸡蛋2 ~ 3个。
肉丸根据大小和火力在不同时间蒸:
1.如果是类似汤圆大小的，需要煮开后用大火蒸10-15分钟左右。
2.如果是类似四喜丸子的丸子，狮子头红烧，需要开锅后用大火蒸25-30分钟左右。
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