它是唇形科紫苏属黍属的一种，原产于东南亚、台湾省等地区，现在世界各地都有种植。紫苏子是一种中草药，可以提取紫苏油，也可以做燃料，用途广泛。

紫苏子油称为紫苏籽油。来自长白山地区的优质紫苏籽，采用传统物理压榨法精制而成，充分保留了紫苏籽的营养精华，油色淡黄，油质清亮，气味清香。

紫苏籽油目前被称为& alpha& mdash亚麻酸含量最高的食用植物油和紫苏籽油品质最好，其中α；& mdash亚麻酸含量高达70%左右。世界卫生组织和联合国粮农组织认为& alpha& mdash亚麻酸的重要性和人体摄入的普遍不足，建议特别补充& alpha& mdash亚麻酸。