怎么用微波炉做蛋糕

材料:低筋面粉90克，糖75克，鸡蛋5个，植物油30克，牛奶35-50克。

1.把蛋黄和蛋白分开。

2.筛90克低筋粉。

3.蛋清加糖，用打蛋器打至干沫，用直尖钩慢慢提起大鸡蛋头。在蛋黄中加入牛奶和油。加入筛过的低筋面粉。将蛋黄糊搅拌均匀。不要搅拌太多，细致均匀就好。将蛋黄糊加入蛋清中，上下搅拌均匀。

4.微波炉容器刷上油，倒入蛋糊摇晃两下，把大气泡摇出来。

5.放入微波炉2分钟，中火2分钟。

6.取出倒扣冷却，切开即可食用。