火锅汤料怎么做

配料:鸡架、油、胡椒粉、蒜苗、姜、火锅底料、酱油。

1.鸡架洗净，焯一下，沥干水分。

2.热锅倒油，放入姜、胡椒粉、酱油、鸡架炒香。

3.将水倒入锅中，炖1小时。然后倒入半袋火锅酱，炖15分钟左右。撒上蒜苗和蒜瓣。

火锅:

被称为“古风汤”，因食物放入沸水中发出“咕咚”声而得名。是一种原汁原味的中国美食，历史悠久，老少皆宜。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、蘑菇、蛋制品等。，都是用开水或者特制汤锅的锅底煮的，还有一部分是和调料一起吃的。