辣椒粉、孜然、调和油、盐、烤肉酱、海鲜调料、大蒜、生姜、葱花、五香粉、蜂蜜、鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、鸡胗、土豆、玉米、红薯、山药、芋头、青菜、韭菜、大蒜。根据个人喜好准备食材即可。

烧烤注意事项:

1.尽量少吃。基本上所有的烘焙食品都有致癌物。烧烤虽然好吃，但是平时一定要注意能吃就尽量少吃。。

2.不要和啤酒一起吃。吃了太多带啤酒的烧烤很容易拉肚子，因为烧烤可能没有煮熟，留在食物里的细菌不会被杀死，而且已经很脏了，所以很容易拉肚子。

3.不要烧焦。吃烧烤总是担心致癌物。如果食物烧焦了，我们都知道烧焦的食物也容易致癌，所以一定要注意不要烧的太多。如果不小心烧焦了，一定要切掉烧焦的表面再吃。

4.营养均衡。一般很多人会选择肉类和海鲜作为主要的烧烤食物，但最好不要这样做，因为吃太多肉，吃太多蛋白质和油会导致营养不均衡。所以最好不仅要有海鲜和肉类，还要和蔬菜一起烤。

5、瘦肉适量。烧烤时，选择肉类，尤其是瘦肉。因为肥肉如果烤着吃，容易产生更多的脂肪，摄入过多脂肪会在体内堆积导致肥胖。

6.多放杀菌调味品。最好在烧烤中加入一些大蒜、姜末、辣椒、葱白等杀菌调味品，这样吃起来才健康，因为如果烧烤没有完全煮熟，加入大蒜杀菌，至少食品健康是有保障的。

7.吃完烧烤再吃维生素C。吃了好吃的烧烤，满足了味蕾之后，开始担心所谓的致癌物。如果吃完烧烤再吃点蔬菜水果，可以减少致癌物的产生。常见的维生素C蔬菜和水果有:橙子、柠檬、西红柿、白萝卜和猕猴桃等。