扇贝黑色的部分能吃吗

不会吧。扇贝是一种水生动物，有自己的器官。它肉上黑色的东西其实是扇贝的消化腺，相当于动物的水(内脏)。它的主要功能是扇贝的消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺里有废物、毒素、重金属或沉积物排出，不能食用。

如何误食:误食扇贝上黑色的东西有两种情况。如果只是偶尔，可能会影响扇贝肉的口感。扇贝全熟后误食一般影响不大，没有特别的不适，不用担心。但如果扇贝未煮熟或误食，最好去医院进行相关治疗或检查。