两克盐相当于两个大豆粒的大小。通常一个茶叶蛋含盐1克，一个咸鸭蛋含盐2-3克。如果用矿泉水瓶盖。一个盖子能装10克盐。

盐，又称食用盐，是人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调料。食盐的主要化学成分氯化钠在食盐中占99%，一些地区生产的食盐中添加氯化钾，以降低氯化钠的含量，降低高血压的发病率。同时，世界大部分地区的食盐都添加了碘，以预防碘缺乏症。加了碘的盐叫碘盐。盐可以帮助人们消化食物。盐的咸味能刺激人的味觉，增加口腔唾液分泌，从而刺激食欲，提高食物消化率。盐可以参与体液代谢。盐是体液的重要成分。高温下工作的人出汗太多，需要补充含盐的饮料。上吐下泻过度的人需要输入生理盐水，因为盐可以维持人体的渗透压和酸碱平衡。然而，过量食用盐会给人类带来许多疾病。中国人普遍吃盐过多。根据全国营养调查，从南方到北方，盐的消耗量从12克到15克不等，而世界卫生组织规定的是6克。食盐摄入过多对身体伤害有直接影响，要控制食盐的消耗量，科学饮食。