存放在干燥通风处:枇杷富含水分和糖分，容易滋生细菌和腐烂，存放时间很短，建议存放在干燥通风处。

盐水浸泡保鲜:盐水浸泡保鲜适用于去皮枇杷的保鲜，因为枇杷富含鞣酸，会与空气体发生反应，使枇杷变黑变色，盐水有助于隔绝空气体，延长枇杷的保鲜时间。

松针覆盖保鲜:松针保鲜是农村传统的保鲜方法。它能很好地保持适宜的温度，适用于枇杷的短期保存。但需要注意的是，保存时间越长，枇杷失水越多，口感会越差。

罐头贮藏:如果枇杷量大，可以用罐头、果酱、枇杷膏等贮藏。，这样存放时间会大大延长，但枇杷的口感也会发生变化。

具体步骤:

1.枇杷洗净，去皮，去核备用。

2.然后准备一盆清水，加入适量的盐拌匀，将枇杷放入其中浸泡。

3.锅中放入适量开水，然后加入冰糖搅拌至融化。

4.然后把泡好的枇杷肉放进锅里煮。

5.煮开后再煮两分钟后关火。

6.稍微冷却后，将糖水和枇杷倒入灭菌瓶中。

7.密封后放入冰箱冷藏。