1.看外包装袋。购买食品时，要仔细检查食品的外包装袋，看外包装袋是否完整。

2.看食物的三个阶段。所谓三期，是指食品的生产日期、保质期、保质期。在检查的过程中，最好不要购买临近保质期的食品。如果买的食物不能马上食用，过了保质期就很容易变质，给你带来不必要的损失。一些商场或者超市很多打折的食品都是临近保质期的，不要贪便宜买。

3.看是不是三无食品。三无即无生产者、无产地、无生产日期。千万不要买这样的食物。

4.看食品是否有质量认证的QS标志。QS是质量安全的缩写。首批实行食品质量安全市场准入制度的食品。大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油5大类，第二批实施食品质量安全市场准入制度的食品有10大类:肉制品、乳制品、饮料、味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品。

第三批实施食品质量安全市场准入制度的食品包括糖果制品、茶叶、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、酱菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、水产品、淀粉及淀粉制品等13种。

5.看食品的商业环境。购买食品时，尽量去质量好、信誉好的大型商场、超市和商店。尽量不要购买露天销售的食品、经营条件差的食品、感官特性发生变化的食品和大排档食品。

6.购买裸食时，一定要注意食物是否新鲜。

7.购买食品时，注意索要购物发票。当你购买的食品出现质量问题时，购物发票是你投诉和索赔的关键，是你维权的依据。所以，不要费心去索要购物发票。