海带放在冰箱里可以保存4到5天左右。注意冰箱内的保存方法，将干海带水用保鲜膜密封，与空气体隔离，避免异味和细菌滋生。建议尽早食用海带，防止变质。时间越长，对你的健康越不利。

海带简介:

海带是生长在低温海水中的大型海洋褐藻，是一种食用海藻，可用于拌、烤、炖、焖等烹饪方法。海带，褐藻，海带科。孢子体大，褐色，扁平，有条纹，最长可达20米。分为叶片、柄和固定器，固定器呈假根状。叶由表皮、皮层和髓组成，叶下部有孢子囊。有粘液腔，能分泌滑溜溜的物质。

固定海底岩石的树状分支。它生长在水温低的海里。我国北方沿海和浙闽沿海地区广泛种植，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘，可食用，可提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。它叶状的身体可以入药。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，也有一定的药用价值。富含碘等矿物质元素。海带热量低，蛋白质中等，矿物质丰富。